6-رازهای یک برند صدساله | گفتگو با نادر رفتاری، مدیر چلوکباب رفتاری-The Legacy of Reytari Kebab | A Conversation with Nader Raftari

Roshdino Plus podcast | رشدینو پلاس گفتگو با بزرگان اقتصاد، مدیریت مارکتینگ و ا

Sina Rahmani

⁨۱ مهر ۱۴۰۴⁩ · ⁨۴۲ دقیقه⁩

در این اپیزود ویژه از رشدینو پلاس، پای صحبت‌های نادر رفتاری می‌نشینیم؛ مدیری که میراث خانوادگی‌اش یعنی قدیمی‌ترین رستوران ایرانی، چلوکباب رفتاری را سال‌ها حفظ و هدایت کرده است.  از خاطرات شیرین و تلخ یک برند اصیل تا تجربه‌های مدیریتی، بازاریابی و نوآوری در دنیای رستوران‌داری. 🔹 موضوعات کلیدی این گفت‌وگو: چطور یک برند خانوادگی بیش از یک قرن زنده مانده است؟ چالش‌های مدیریت در صنعت غذا و رستوران در ایران نگاه نادر رفتاری به رهبری، مشتری‌مداری و نوآوری میراث و آینده‌ی برند چلوکباب رفتاری اگر می‌خواهید بدانید راز ماندگاری یک برند ایرانی در طول نسل‌ها چیست، این اپیزود را از دست ندهید. 📌 تماشای نسخه ویدیویی در یوتیوب:  👉 Roshdino Plus YouTube English:  In this special episode of Roshdino Plus, we sit down with Nader Raftari, the manager of Raftari Chelowkebab, Iran’s oldest and most iconic restaurant brand.  From the heritage of a family business to the challenges of modern management, Nader shares fascinating stories about legacy, leadership, and innovation in the restaurant industry. 🔹 Key topics in this episode: How a family brand survived and thrived for over a century The hidden challenges of running a restaurant in Iran Nader Raftari’s philosophy on leadership, customer loyalty & innovation The legacy and future of the Raftari brand If you want to uncover the secrets behind the longevity of an Iranian family business, don’t miss this episode. 📌 Watch the video version on YouTube:  👉 Roshdino Plus YouTube Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.